ล่าสุด สำนักข่าวต่างประเทศรายงานจากกรุงบรัสเซลส์ ประเทศเบลเยียม ของวันที่ 13 พฤศจิกายน 2564 ได้ออกมาประกาศ ว่า สำนักงานความปลอดภัยอาหารยุโรป ภายใต้การกำกับดูแลของคณะกรรมาธิการยุโรป (อีซี) ซึ่งเป็นฝ่ายบริหารของสหภาพยุโรป (อียู) ออกแถลงการณ์เมื่อวันศุกร์ ขึ้นทะเบียน ตั๊กแตน “เป็นอาหารชนิดใหม่” ที่ผ่านการรับรองความปลอดภัยสำหรับการบริโภคนับเป็นครั้งที่สองในประวัติศาสตร์ ที่อียูอนุมัติให้แมลงเป็นอาหารปลอดภัย มีแหล่งโปรตีนทางเลือกสามารถอำนวยความสะดวกในการเปลี่ยนไปสู่ระบบอาหารที่ยั่งยืนมากขึ้น ต่อจากการรับรองหนอนนกแบบแห้ง เมื่อเดือน มิถุนายน ที่ผ่านมา และตอนนี้อยู่ระหว่างการพิจารณา จิ้งหรีดทองแดงลาย หรือจิ้งหรีดขาว
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
-
เจอเมนูแปลกแบบนี้เข้าไป กล้าลองกันมั้ยเอ่ย
-
หนุ่ม อีส ชำนาญ จับแมลงมาทอดกิน ชาวเน็ตสงสัยมันใกล้สูยพันธุ์หรือเปล่า