“แฮมเบอร์เกอร์ครูเจ” บริการความอร่อยโดย นางสาวจรี ใจตรง ข้าราชการครู จ.ตรัง ก่อนผันตัวเองมาเป็นแม่ค้าอาชีพเสริม อร่อยเด็ดราคา 25 บาท ใช้เวลาว่างหลังเลิกสอน ขายหน้าโรงเรียน นำเข้าสูตร วัตถุดิบจากมาเลเซีย เจ้าแรกเจ้าเดียวในอำเภอหาดสำราญ
โดยได้สูตรและวัตถุดิบต่างๆ มาจากเพื่อนที่อยู่ประเทศมาเลเซีย ส่งมาให้ทั้งหมด จึงทำให้ได้รสสัมผัสเหมือกับเกินแฮมเบอร์เกอร์ต้นตำรับจากประเทศมาเลเซียเลยทีเดียว และยังเป็นเจ้าแรกเจ้าเดียวใน อ.หาดสำราญที่ขายแฮมเบอร์เกอร์ จึงทำให้ได้ยอดขายไม่ต่ำว่า 100 ชิ้นต่อวัน สามารถเป็นอาชีพเสริมที่ทำง่าย สนุก และได้เงินด้วย
นางสาวจรี หรือครูเจ กล่าวว่า ตนเป็นครู กศน.ตำบลมากว่า 10 ปี ก่อนหน้านี้ทำอาชีพเสริมหลายอย่าง ทั้งขายอาหารทะเลสดและตากแห้ง แต่ประสบปัญหา ประกอบกับต้องจัดการเรียนการสอนออนไลน์ จนไม่มีเวลาไปหาสินค้ามาขายได้จึงได้หยุดไป
ก่อนหันมาขายแฮมเบอร์เกอร์ หน้าโรงเรียนหาดสำราญวิทยาคม โดยมีลูกค้าทั้งนักเรียน ชาวบ้าน อ.หาดสำราญ รวมถึงนักท่องเที่ยว แวะเวียนมาซื้ออย่างต่อเนื่อง ซึ่งเราจะใช้เวลาช่วงก่อนไปทำงานขายข้าวหน้าไก่เทอริยากิ ส่วนตอนเย็นขายแฮมเบอร์เกอร์
นางสาวอำภา กุลตัน ลูกค้าขาประจำ กล่าวว่า ตนจะพาลูกมาซื้อแฮมเบอร์เกอร์ครูเจเป็นประจำเกือบทุกวัน เพราะถูกใจในรสชาติ อร่อย กล่อมกล่อม ซอสเข้มข้นหวานมัน เหมือนกับที่เคยได้กินที่ประเทศมาเลเซียเลย อีกอย่างครูเจจะให้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพจากประเทศมาเลเซีย และราคาก็ไม่แพงด้วย
ข่าวที่เกี่ยวข้อง